28 ก.พ.
ความรู้

ป๊อปคอร์นพันธุ์มัชรูม(เห็ด) และพันธุ์บัตเตอร์ฟลาย(ผีเสื้อ) ต่างกันยังไง?

สำหรับเมล็ดข้าวโพดป๊อปคอร์นมีหลากหลายสายพันธุ์ แต่ที่เราคุ้นเคยกันดีจะมีอยู่ 2 สายพันธุ์คือ

1.ป๊อปคอร์นทรงมัชรูม มีลักษณะกลม เหมือนเห็ดตามชื่อเลย เป็นที่นิยมกันอย่างมากในการนำมาทำขนมขบเคี้ยว เนื่องจากมีรูปทรงที่น่ากิน กลม โต เวลาที่เคลือบด้วยคาราเมล ช็อคโกแลต หรือชีส ดูแล้วน่ารับประทานมากกว่าทรงอื่นๆ

2.ทรงผีเสื้อ บางทีอาจจะเรียกว่า เมล็ดเกล็ดหิมะ ลักษณะของทรงผีเสื้อจะรูปทรงที่คาดเดาไม่ได้โดยจะมีปีก แตกออกมาในทิศทางและรูปร่างที่ต่างกัน เราจะเจอป๊อปคอร์นทรงนี้แถวหน้าโรงหนัง คนไทยเราก็จะคุ้ยเคยกันดีกับรสชาติที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นรสหวาน รสเค็ม รสชีส

แล้วเมล็ดป๊อปคอร์นแบบไหนดีที่สุด?

ข้อแนะนำที่ดีที่สุด คือ ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน เพราะว่าเมล็ดข้าวโพดมีรสชาติที่ไม่ต่างกันมาก

แต่ด้วยความที่ทรงมัชรูมหรือทรงเห็ดนั้น เวลานำมันทำเป็นป๊อปคอร์นจะดูน่าทาน เมื่อทานจะได้ความรู้สึกเต็มรสเต็มชาติมากกว่าทรงผีเสี้อ ดังนั้น Pennii Premium Popcorn จึงได้เลือกเมล็ดป๊อปคอร์นทรงมัชรูมพันธ์ดีจากประเทศอเมริกามาใช้ เพื่อให้คุณลูกค้าทุกท่านที่ได้ทานได้อย่างอร่อยที่สุด

ขอขอบคุณบทความดีๆจาก http://dhealthflakes.lnwshop.com/

👉7  รสชาติที่จะทำให้คุณประทับใจ
> Caramel คาราเมลแสนอร่อย
> Chocolate จากเบลเยี่ยม เข้มข้น
> Low Sugar สำหรับคนรักสุขภาพ
> Monthong Durian ราชาผลไม้ของไทย
> Salted Egg อร่อยจากไข่เค็มแท้ๆ
> Royal Cheese ป๊อปคอร์นชีส ใครก็ร้องว้าว

ตอนนี้เรายังมีเปิดจำหน่ายที่
👉The Emquartier ชั้น G
👉Centralworld ชั้น 7 โซน Atrium
👉Siam Paragon ชั้น G 

King Power 5 สาขา
1.สาขารางน้ำ
2.สาขาสนามบินสุวรรณภูมิ
3.สาขาศรีวารี
4.สาขาภูเก็ต
5.สาขาพัทยา

สามารถสั่งซื้อออนไลน์พร้อมส่งได้ทุกวันค่ะ

และ Villa market 13 สาขา
👉สาขา เควิลเลจ คลองเตย
👉สาขา เซอร์เคิล ราชพฤกษ์
👉สาขา ทองหล่อ
👉สาขา ภูเก็ต
👉สาขา พระราม9
👉สาขา เพลินจิต
👉สาขา รัชโยธิน
👉สาขา สุขุมวิท 33
👉สาขา สุขุมวิท 49
👉สาขา อารีย์
👉สาขา พัทยา
👉สาขา หัวหิน
👉สาขา หลังสวน

🛒SHOP NOW แบบซองทุกรสชาติ 250.- เท่านั้น‼️
#PenniiPremiumPopcorn #เพนนีพรีเมี่ยมป๊อบคอร์น #gift

—————————————————————
Pennii Premium Popcorn
“ส่งความสุขให้กับทุกคำ”
มาพร้อมกับ ป๊อปคอร์นพรีเมี่ยมหลายรสชาติ
.
สั่งซื้อสินค้า / สอบถามรายละเอียด ได้ที่นี่เลยครับ
📲Line : http://bit.ly/PenniiLINE
💌Inbox Fanpage : http://m.me/penniipopcorn

สาขา : The EmQuartier ชั้น G
สาขา : Central World ชั้น 7 (ป๊อปคอร์น คาเฟ่)
สาขา : Siam Paragon ชั้น G  (ป๊อปคอร์น คาเฟ่)

14 ส.ค.
อื่นๆ

รู้หรือไม่ จุดดำ ๆ เล็ก ๆ ในขนมของ Pennii คือ ??

รู้หรือไม่ จุดดำ ๆ เล็ก ๆ ในขนมของ Pennii คือ ??

ลูกค้าหลาย ๆ ท่านคงสงสัยว่าเวลาสั่งขนมจาก Pennii ไม่ว่าจะเป็น Bakery หรือ Popcorn จะมีจุดเล็ก ๆ ดำ ๆ อยู่ในขนม

จุดเล็ก ๆ ดำ ๆ นี้คือสิ่งที่บอกความเป็น “วานิลลาแท้” คับ

วานิลลาแท้นั้น ไม่ได้เป็นกลิ่นสังเคราะห์ แต่ต้นวานิลลาจะมีหน้าตาคล้ายกับดอกกล้วยไม้ ส่วนฝักวานิลลาที่นำมาใช้จริง ๆ จะเป็นเมล็ดสีดำที่อยู่ในฝักวานิลลาอีกที

ด้วยความที่ “วานิลลาแท้” มีราคาค่อนข้างสูงโดยเฉพาะ “วานิลลามาดากัสการ์” ดังนั้นร้านขนมทั่วไปจึงไม่นิยมในการนำมาเป็นส่วนผสมในขนม 

“มาดากัสการ์” เป็นแหล่งปลูกวานิลลาที่ใหญ่ที่สุดของโลก เพราะวิธีการตากที่เป็นภูมิปัญญาของชาวมาดากัสการ์ ทำให้ฝักวานิลลาที่ได้นั้นจะมีกลิ่นที่หอมกว่าฝักวานิลลาที่ได้จากที่อื่น (ขนมทุกอย่างของ Pennii กวิ้นก็เลือกใช้ วานิลลามาดากัสการ์ นะคับ)

โดยทั่วไป วานิลลา ที่ใช้ในการทำขนม และเบเกอรี่ แยกออกเป็น 2 ประเภทใหญ่ ๆ

1. วานิลลาแท้ คือฝักวานิลลาแท้ ๆ ส่วนประกอบของฝัก/เมล็ดวานิลลาแท้ที่ผ่านกระบวนการสกัด วานิลลาประเภทนี้จะมีกลิ่นหอมแท้ และมีเม็ดสีดำซึ่งมาจากเมล็ดวานิลลานั่นเอง โดยวานิลลาแท้จะมีราคาค่อนข้างสูง

วานิลลาประเภทนี้อาจอยู่ในรูปแบบของ 
– ครีม หรือ Vanilla paste เป็นการนำฝักวานิลลามาผ่านกรรมวิธีต้มในน้ำเชื่อม 
– ผง ทำจากวานิลลาตากแห้งแล้วนำมาบด
– น้ำ ทำมาจากสกัดโดยใช้แอลกอฮอล์ 

2. วานิลลาสังเคราะห์ ได้แก่ สารที่สังเคราะห์ขึ้นมาให้มีกลิ่นเหมือนวานิลลา ซึ่งวานิลลาประเภทนี้จะไม่มีส่วนประกอบจากฝักวานิลลาแท้ อาจอยู่ในรูปแบบน้ำใส ๆ ไม่มีเม็ดสีดำ มีราคาถูกกว่าและกลิ่นไม่เข้มข้นเท่าวานิลลาแท้

ดังนั้นหากเจอจุดดำ ๆ แบบนี้ในขนมทุกชนิดของ Pennii  ก็จะรู้ได้ทันทีเลยว่า ขนมของ Pennii มีส่วนผสมของวานิลลาแท้นั่นเอง ยิ่งมีจุดดำมาก ก็แสดงว่าใส่วานิลลาแท้มาก ยิ่งมีกลิ่นหอมมากนั้นเอง

ครั้งหน้าหากเพื่อนมีโอกาสซื้อขนมที่มีส่วนผสมเป็นวานิลลาแท้ เพื่อนๆลองสังเกตุดูนะคับ ว่ามีจุดดำอยางที่กวิ้นบอกไหม